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Haferflocken Pfannkuchen ohne Mehl

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Diese leckeren Pfannkuchen sind eine gesunde Alternative, die ganz ohne Mehl auskommen.

Ingredients

Trockene Zutaten

  • 200 g Haferflocken (fein zerkleinert)
  • 1 TL Backpulver

Feuchte Zutaten

  • 2 Eier Eier
  • 100 g Joghurt
  • 130 ml Milch (mehr nach Bedarf)
  • 1 TL Honig (mehr nach Bedarf)
  • 1 Prise Salz

Zum Ausbraten

  • Öl nach Bedarf Öl (zum Ausbraten)

Instructions 

  • Haferflocken fein zerkleinern, Backpulver hinzufügen und kurz mixen.
  • Eier, Joghurt, Milch, Honig und Salz verrühren, dann Hafermehl unterrühren.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen, Teig portionsweise ausbacken.

Notes

Für extra Geschmack kannst du Beeren oder Obst hinzufügen.
Calories: 350kcal
Cost: €8
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Keyword: Haferflocken