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Hähnchen-Brokkoli-Auflauf

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein cremiger Auflauf mit zartem Hähnchen und frischem Brokkoli, perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.

Ingredients

Hähnchenbrust

  • 400 g Hähnchenbrustfilet

Gemüse & Gewürze

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauchzehe
  • 1 Kopf Brokkoli
  • 2 EL Rapsöl
  • 200 ml Hühnerbrühe
  • 200 g Frischkäse mit Kräutern
  • Salz und Pfeffer Salz und Pfeffer
  • 100 g geriebener Käse

Instructions 

  • Hähnchen würfeln, Zwiebel und Knoblauch hacken, Brokkoli in Röschen schneiden und blanchieren.
  • Hähnchen in Öl anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, Brühe und Frischkäse unterrühren, kurz aufkochen lassen.
  • Backofen auf 180°C vorheizen, alles in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und 20 Minuten backen.

Notes

Für eine extra cremige Konsistenz kannst du etwas mehr Frischkäse verwenden.
Calories: 650kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Brokkoli, Hähnchen