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Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Ein leckeres und einfaches Gericht mit zartem Hähnchen, knackigem Brokkoli und süßem Mais, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Fleisch

  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets (ca. 500 g)
  • 1 Tasse Reis
  • 1 Kopf Brokkoli
  • 1 Tasse Mais
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauchzehen
  • 1 Stück Zwiebel
  • Paprikapulver
  • Thymian
  • Salz
  • Pfeffer

Instructions 

  • Reis nach Packungsanweisung kochen.
  • Hähnchen in Würfel schneiden und in 1 EL Öl anbraten.
  • Zwiebel und Knoblauch fein hacken und im restlichen Öl glasig braten.
  • Brokkoli in Röschen teilen, Mais hinzufügen und 5 Minuten mitbraten.
  • Gekochten Reis, Gewürze und Brühe unter das Gemüse mischen, Hähnchen dazugeben und alles gut vermengen.

Notes

Für mehr Geschmack kannst du frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 550kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Brokkoli, Hähnchen, Reis