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Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Ein leckeres und schnelles Gericht mit zartem Hähnchen, knackigem Brokkoli und süßem Mais, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients

Fleisch

  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets ((ca. 500g))

Beilagen

  • 1 Tasse Reis ((Vollkorn oder weiß))

Gemüse

  • 1 Kopf Brokkoli
  • 1 Tasse Mais

Öl & Gewürze

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauchzehen
  • 1 Stück Zwiebel

Gewürze

  • Paprikapulver, Thymian, Salz, Pfeffer

Instructions 

  • Hähnchen in Würfel schneiden, Zwiebel würfeln, Brokkoli in Röschen teilen.
  • Reis nach Packungsanleitung kochen.
  • Olivenöl erhitzen, Hähnchen goldbraun anbraten (5-7 Min).
  • Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, kurz anbraten.
  • Brokkoli und Mais dazugeben, würzen, Brühe hinzufügen, 10 Min köcheln lassen.
  • Gekochten Reis unterheben, gut vermengen, servieren.

Notes

Für mehr Geschmack Gewürze nach Belieben anpassen.
Calories: 550kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Brokkoli, Hähnchen, Reis