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Herbstlicher Zwetschgen Apfel Strudel mit Trauben
Prep Time
30
minutes
minutes
Cook Time
30
minutes
minutes
Total Time
1
hour
hour
Servings
8
Stück
Calories
350
Ein köstlicher herbstlicher Strudel, gefüllt mit Zwetschgen, Äpfeln und Trauben, perfekt für die kalte Jahreszeit.
Ingredients
Teig
250
g
glattes Mehl
125
ml
Wasser
60
ml
Öl
Etwas
Prise
Salz
Füllung
250
g
Zwetschgen, Apfel & Trauben
(je 1/3)
150
g
Semmelbrösel
100
g
Butter (geschmolzen)
2 – 3
EL
Zucker (optional)
Etwas
Prise
Zimt
Instructions
Backofen auf 175 °C Heißluft vorheizen.
Teig aus Mehl, Wasser, Öl und Salz kneten, Teig ruhen lassen.
Teig dünn ausrollen, Früchte waschen, entkernen und kleinschneiden, mit Zucker und Zimt vermengen.
Füllung auf den Teig geben, einrollen und mit Eigelb bestreichen.
Strudel 30 Minuten bei 175 °C backen.
Notes
Für eine knusprige Kruste den Strudel vor dem Backen mit Butter bestreichen.
Calories:
350
kcal
Cost:
15 EUR
Course:
Dessert
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Obst