![['A close-up view of a savory chicken and potato skillet dish with creamy pasta.', 'Juicy diced chicken and golden potatoes in a pan, topped with herbs and served with rigatoni.', 'A delicious chicken and potato skillet meal, featuring rigatoni pasta and creamy sauce.', 'A side view of a flavorful chicken dish with potatoes and pasta, garnished with fresh parsley.']](https://lekto.de/wp-content/uploads/2026/06/hahnchen-kartoffel-pfanne_1_U1.webp)
Herzenserwärmende Würzige Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit cremiger Rigatoni-Pasta
Ein herzhaftes Gericht voller würziger Aromen, das Hähnchen, Kartoffeln und cremige Pasta perfekt kombiniert.
Ingredients
Hähnchen und Gewürze
- 2 Stück Hähnchenbrüste, gewürfelt
- 400 g festkochende Kartoffeln, geschält und in Stücke
- 2 Zehen Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kurkuma oder mildes Currypulver
- Salz & Pfeffer nach Geschmack Salz & Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 100 ml Sahne oder Naturjoghurt
Petersilie zum Garnieren
- 200 g Rigatoni
- 1 EL Butter
- 1 Zehe Knoblauchzehe, fein gehackt
- 150 ml Sahne
- 50 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Parmesan)
- 1/2 TL getrocknete Petersilie
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kartoffeln in Salzwasser 10–12 Minuten weich kochen, abgießen.
- Rigatoni nach Packungsanleitung al dente kochen, Nudelwasser auffangen.
- Hähnchen mit Gewürzen und Öl anbraten, dann Kartoffeln hinzufügen und Sahne einrühren, 3–4 Minuten köcheln lassen.
- Butter schmelzen, Knoblauch anschwitzen, Sahne, Käse und Petersilie einrühren, bis alles schmilzt.
- Rigatoni unter die Käsesoße heben, bei Bedarf mit Nudelwasser verdünnen, und mit Petersilie garnieren.
Notes
Verwenden Sie frische Petersilie für das beste Aroma und passen Sie die Gewürze nach Geschmack an.