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Herzhafte Lauch-Schupfnudel-Pfanne

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 600
Eine leckere und einfache Pfanne mit Schupfnudeln und Lauch, perfekt für ein herzhaftes Gericht.

Ingredients

Öl

  • 2 EL Olivenöl

Teigwaren

  • 500 g Schupfnudeln

Gemüse

  • 1 Stange Lauch

Gewürze

  • 2 TL Paprikapulver edelsüß
  • 2-3 TL Geräuchertes Paprikapulver

Sahne

  • 150 ml Pflanzliche Sahne (alternativ Sahne)

Instructions 

  • Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Schupfnudeln 10 Minuten goldbraun braten.
  • Lauch putzen, in Ringe schneiden und in die Pfanne geben. 5 Minuten mitbraten, gelegentlich umrühren.
  • Paprikapulver und Sahne hinzufügen, 5 Minuten einköcheln lassen und nach Geschmack würzen.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kannst du mehr Sahne verwenden.
Calories: 600kcal
Cost: 8 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Lauch, Schupfnudeln