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['Close-up of savory protein muffins with visible chunks of chicken, cheese, and vegetables.', 'Side view of protein muffins showcasing a golden-brown crust and colorful ingredients.', 'Juicy protein muffins with a texture highlighting cottage cheese and peppers.', 'Delicious protein muffins with a moist interior and toppings of cheese and zucchini.']
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Herzhafte Protein Muffins mit Hüttenkäse

Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 12 Stück
Calories 350
Diese herzhaften Protein Muffins sind eine leckere und gesunde Mahlzeit, perfekt für unterwegs oder als Snack.

Ingredients

Mischung

  • 250 g Hüttenkäse
  • 4 Eier Eier
  • 150 g Käse (Gouda) (gerieben)
  • 1 TL Salz
  • 150 g Hähnchenbrustaufschnitt
  • 100 g Paprika
  • 100 g Zucchini
  • 50 g Oliven

Instructions 

  • Backofen auf 180°C vorheizen. Wunschzutaten in kleine Stücke schneiden und mit Hüttenkäse, Eiern, Käse sowie Salz verrühren.
  • Teig auf 12 Muffin-Silikonförmchen verteilen.
  • Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen. Warm oder kalt servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 350kcal
Cost: 5 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Muffins, Protein