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Hüttenkäse-Brokkoli-Auflauf

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein cremiger und gesunder Auflauf mit Brokkoli, Hüttenkäse und Käse, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Gemüse

  • 1 Stück Brokkoli (frisch)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Zehe Knoblauchzehe (geschält)
  • 4 Stück Eier
  • 800 g Hüttenkäse
  • 150 g geriebener Cheddar
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 TL getrockneten Oregano
  • nach Geschmack Pfeffer

Instructions 

  • Brokkoli waschen, in Röschen teilen und 2 Minuten in Salzwasser blanchieren.
  • Backofen auf 180 °C vorheizen, Knoblauch reiben und Auflaufform einfetten.
  • Ei, Hüttenkäse, 50 g Käse, Muskatnuss, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
  • Brokkoli unter die Mischung heben, in die Form geben, restlichen Käse darüber streuen.
  • 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Notes

Für eine extra Würze kannst du frische Kräuter verwenden.
Calories: 350kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Brokkoli