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Hüttenkäse Kichererbsen Salat

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 250
Ein erfrischender und proteinreicher Salat, perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder als leichtes Mittagessen.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 200 g Hüttenkäse
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
  • 1 kleine Gurke, gewürfelt
  • 1 Paprika Paprika, gewürfelt
  • 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
  • 1 Stück Zitrone, Saft
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • optional Olivenöl (nach Geschmack)

Instructions 

  • Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
  • Zitronensaft, Salz, Pfeffer und optional Olivenöl hinzufügen und gut vermischen.
  • Den Salat sofort servieren oder für 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kannst du den Hüttenkäse leicht mit einer Gabel zerdrücken.
Calories: 250kcal
Cost: 8 EUR
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hüttenkäse, Kichererbsen