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Karamellisierte Walnüsse

Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 250
Knusprige, karamellisierte Walnüsse sind eine perfekte Süßigkeit oder Topping für Desserts.

Ingredients

Nüsse

  • 50 g ganze Walnuss-Hälften
  • 30 g Zucker
  • 30 ml Wasser

Instructions 

  • Zucker und Wasser bei hoher Hitze aufkochen.
  • Wenn die Masse Blasen wirft, Walnüsse hinzufügen und rühren.
  • Weiter rühren, bis die Nüsse glänzen, Wasser nach Bedarf hinzufügen.
  • Walnüsse auf Backpapier verteilen und abkühlen lassen.

Notes

Vorsichtig beim Umgang mit heißem Zuckersirup.
Calories: 250kcal
Cost: 3 EUR
Course: Nachspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Walnüsse