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Karamellsauce Rezept

Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 8 Portionen
Calories 250
Ein cremiges, süßes Karamellsauce, perfekt zum Verfeinern von Desserts und Eis.

Ingredients

Grundlage

  • 0.5 Tasse ungesalzene Butter
  • 1 Tasse hellbrauner Zucker (gepackt)
  • 1 Tasse helle Maissirup
  • 14 Unzen gesüßte Kondensmilch (nicht fettfrei)
  • 0.5 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 0.5 Teelöffel Salz

Serviervorschläge

Instructions 

  • Die Mischung zum Kochen bringen und 1 Minute unter ständigem Rühren kochen, dann sofort vom Herd nehmen.
  • Die Sauce 2–3 Minuten abkühlen lassen, gelegentlich umrühren, dann Vanille und Salz nach Geschmack hinzufügen.
  • Die Sauce 10–20 Minuten unter gelegentlichem Rühren eindicken lassen und dann servieren.

Notes

Für eine salzige Karamellsauce mehr Salz verwenden.
Calories: 250kcal
Cost: 10 EUR
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Karamell