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Karottenkuchen Haferbrei

Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings 2 portionen
Calories 350
Ein gesunder und köstlicher Haferbrei mit Karotten, perfekt für ein nahrhaftes Frühstück.

Ingredients

Trockene Zutaten

  • 1 Tasse Haferflocken
  • 3 kleine Karotten Karotten, fein geraspelt (fein geraspelt)
  • 2.5 Tassen Milch ohne Milchprodukte (z.B. Mandelmilch)
  • 1.5 EL Ahornsirup
  • 0.5 TL Zimt
  • 0.25 TL Muskatnuss
  • Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2-3 EL Rosinen (optional)

Toppings

  • nach Bedarf Milchfreier Joghurt (für Topping)
  • nach Geschmack Grob gehackte Mandeln oder Walnüsse (für Topping)
  • nach Geschmack Zimt zum Bestreuen
  • nach Geschmack Mehr geraspelte Karotten (für Topping)

Sonstiges

  • nach Wunsch Ahornsirup zum Beträufeln (falls zuckerfreier Joghurt verwendet wird)

Instructions 

  • Karotten fein raspeln.
  • Karotten, Haferflocken, Milch, Ahornsirup, Zimt, Muskatnuss, Salz, Vanille und Rosinen in einen Topf geben und zum Kochen bringen. 5-7 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
  • Vom Herd nehmen und auf zwei Schüsseln verteilen.
  • Mit Joghurt, Nüssen, Zimt, mehr Karotten und Ahornsirup garnieren. Sofort servieren.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kannst du mehr Milch verwenden. Frische Karotten sorgen für den besten Geschmack.
Calories: 350kcal
Cost: 10 EUR
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Keyword: Karotten