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Kartoffel-Gemüse-Pfanne von Koch232

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Ein leckeres und einfaches Gericht mit Kartoffeln, Paprika, Aubergine und Wurst, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Gemüse

  • 600 g Kartoffeln (kleine)
  • 3 Stück rote Paprikaschoten
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Aubergine
  • 250 g Fleischwurst
  • 150 g geriebener Käse
  • Salz und Pfeffer
  • Rosmarin
  • Butterschmalz

Instructions 

  • Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
  • Paprika, Zwiebel und Aubergine in Stücke schneiden.
  • Alles in einer Pfanne mit Butterschmalz anbraten, bis das Gemüse weich ist.
  • Fleischwurst in Scheiben schneiden und hinzufügen, kurz mitbraten.
  • Geriebenen Käse darüber streuen, mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und servieren.

Notes

Für eine extra Würze kannst du frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 550kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kartoffeln