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Kartoffel Gemüsepfanne

Prep Time 15 minutes
Cook Time 16 minutes
Total Time 31 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein leckeres und einfaches Gericht mit vorgekochten Drillinge, frischem Gemüse und einem cremigen Dip.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 750 g Drillinge am Vortag gekocht
  • 1 Stück Zucchini
  • 1 Stück rote Paprika
  • 2 Stück Karotten
  • 2 EL Butterschmalz
  • 6 Prisen JS Klassischer Bratkartoffel Gewürzmix
  • 150 g Naturjoghurt
  • 0.5 Zitrone Zitronensaft (Saft einer halben Zitrone)
  • 3 Prisen JS Kräuter Quark Mix

Instructions 

  • Die Drillinge waschen und in Scheiben schneiden, dann in einer Pfanne mit 1 EL Butterschmalz ca. 6 Minuten braten.
  • Gemüse waschen, schneiden und zu den Kartoffeln geben. Mit Gewürzmix würzen und 10 Minuten braten, dabei mehrfach wenden.
  • Joghurt mit Zitronensaft verrühren und mit Kräuter Quark Mix abschmecken.
  • Gericht mit Dip servieren.

Notes

Für eine noch cremigere Konsistenz kann man den Dip mit frischen Kräutern verfeinern.
Calories: 650kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gemüse, Kartoffeln