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Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein herzhaftes Gericht mit Kartoffeln, Hackfleisch und Käse, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Gemüse

  • 500 g festkochende Kartoffeln
  • 300 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Stück große Zwiebel (fein gewürfelt)
  • 2 Zehen Knoblauchzehen (zerdrückt)
  • 150 g Käse nach Wahl (gerieben)
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 2 EL Pflanzenöl
  • Frischer Schnittlauch (zum Garnieren)

Instructions 

  • Kartoffeln würfeln und Zwiebel sowie Knoblauch vorbereiten.
  • Pflanzenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  • Hackfleisch hinzufügen, würzen und anbraten, bis es krümelig ist.
  • Kartoffelwürfel dazugeben, kurz anbraten, dann Brühe hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
  • Käse darüber streuen, Pfanne abdecken und 5 Minuten schmelzen lassen. Mit Schnittlauch garnieren.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kann man etwas Sahne hinzufügen.
Calories: 650kcal
Cost: €12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kartoffeln