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Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Eine herzhafte deutsche Pfanne mit Kartoffeln, Hackfleisch und würzigen Kräutern – perfekt für ein schnelles und sättigendes Gericht.

Ingredients

Gemüse

  • 500 g festkochende Kartoffeln
  • 300 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Stück große Zwiebel (fein gewürfelt)
  • 2 Zehen Knoblauchzehen (zerdrückt)
  • 150 g Käse nach Wahl (gerieben)
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Oregano (getrocknet)
  • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 2 EL Pflanzenöl
  • nach Geschmack Frischer Schnittlauch (zum Garnieren)

Instructions 

  • Kartoffeln in Würfel schneiden und beiseite stellen.
  • Zwiebel würfeln und Knoblauch zerdrücken.
  • Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  • Hackfleisch hinzufügen, würzen und anbraten, bis es krümelig ist.
  • Kartoffelwürfel, Brühe und Gewürze dazugeben, 10 Minuten köcheln lassen.
  • Käse darüber streuen, Pfanne abdecken und 5 Minuten weitergaren.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz können Sie etwas Sahne hinzufügen.
Calories: 650kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kartoffeln