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Kartoffel-Karotten-Gemüse Ein einfaches und leckeres Rezept
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
35
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
250
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln kombiniert, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
Ingredients
Gemüse
1
kg
Kartoffeln
750
g
Möhren
(ca. 750g)
1
Stück
große Zwiebel
2
TL
l
(Öl)
250
ml
Sahne (Sahneersatz mit 7% Fett)
Salz
Salz
(nach Geschmack)
Pfeffer
Pfeffer
(nach Geschmack)
Petersilie
Petersilie
(frisch gehackt, optional)
Instructions
Kartoffeln schälen, vierteln und in Stücke schneiden. In Salzwasser ca. 10 Minuten garen.
Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Möhren 2-3 Minuten anbraten. Kartoffeln abgießen und hinzufügen, weitere 5-10 Minuten kross braten.
Sahne dazugeben, aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer würzen. Nach Belieben mit Petersilie bestreuen und servieren.
Notes
Für eine cremigere Konsistenz kann mehr Sahne verwendet werden.
Calories:
250
kcal
Cost:
$10
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Gemüse