Kartoffel-Maronen-Pfanne mit Majoran – herzhaft & aromatisch
Prep Time 10 minutesminutes
Cook Time 20 minutesminutes
Total Time 30 minutesminutes
Servings 4Portionen
Calories 450
Diese herzhafte Kartoffel-Maronen-Pfanne ist aromatisch und perfekt für eine gemütliche Mahlzeit. Mit Majoran verfeinert, bietet sie ein intensives Geschmackserlebnis.
Ingredients
Gemüse
800gfestkochende Kartoffeln(geschält und gewürfelt)
3kleineZwiebeln(gehackt)
250gvorgegarte Maronen(geschält, vakuumverpackt oder frisch gekocht)
3ELRapsöl oder Sonnenblumenöl(alternativ Olivenöl)
2ELButter
2TLgetrockneter Majoran
Salz und Pfeffer(frisch gemahlen)
Parmesan oder Pecorino(gerieben – zum Bestreuen)
Instructions
Kartoffeln, Zwiebeln und Maronen vorbereiten.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln sowie Kartoffeln anbraten.
Maronen hinzufügen und alles mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen.
Butter hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten braten, bis es goldbraun ist.
Mit geriebenem Parmesan oder Pecorino bestreuen und servieren.
Notes
Für eine extra aromatische Note kannst du frischen Majoran verwenden.