![['Side view of a golden-brown Kartoffel-Zucchini-Gratin, showcasing layers of potatoes and zucchini.', 'Close-up shot of a creamy Kartoffel-Zucchini-Gratin with melted cheese on top, garnished with herbs.', 'A delicious slice of Kartoffel-Zucchini-Gratin, highlighting its fresh ingredients and baked texture.', 'Juicy, cheesy Kartoffel-Zucchini-Gratin displayed in a baking dish, emphasizing its appetizing layers.']](https://lekto.de/wp-content/uploads/2026/06/kartoffel-zucchini-gratin_1_U1-1.webp)
Kartoffel-Zucchini-Gratin: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für 4 Portionen
Ein cremiges und knuspriges Gratin, das Kartoffeln und Zucchini perfekt kombiniert – ideal für ein gemütliches Abendessen.
Ingredients
Gemüse
- 500 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) (geschält und in Scheiben geschnitten)
- 300 g Zucchini (in Scheiben geschnitten)
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (z. B. Gruyère oder Gouda)
- 2 Zehen Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 EL frische Kräuter (z. B. Thymian oder Rosmarin) (gehackt)
- 1 TL Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 EL Butter (für die Form)
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen und eine Auflaufform mit Butter einfetten.
- Kartoffeln und Zucchini in Scheiben schneiden, Knoblauch hacken.
- Gemüse abwechselnd in die Form schichten, mit Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer bestreuen.
- Sahne darüber gießen, Käse gleichmäßig verteilen.
- Backen für 40 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist. 10 Minuten abkühlen lassen.
Notes
Für eine extra knusprige Oberfläche kannst du den Käse in den letzten 10 Minuten etwas bräunen lassen.