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['Close-up of a bowl of Couscous Soup with colorful vegetables and herbs.', 'Side view of a steaming bowl of Couscous Soup featuring fresh mint and cilantro.', 'Detailed shot of Couscous Soup highlighting diced carrots, onions, and herbs.', 'Vibrant Couscous Soup in a bowl, showcasing its rich ingredients and textures.']
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Kichererbsensuppe

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 250
Eine herzhafte und aromatische Kichererbsensuppe mit frischen Kräutern und Gewürzen, perfekt für eine wärmende Mahlzeit.

Ingredients

Trockene Zutaten

  • 1.5 Tassen Israeli Couscous (ungekocht)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1.5 Tassen gewürfelte Zwiebel
  • 1 Tasse gewürfelte Karotten
  • 6 Zehen Knoblauchzehen
  • 6 Tassen Brühe
  • 14 oz gehackte Tomaten aus der Dose
  • 3 Zweige frische Minzblätter (gehackt)
  • 0.25 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 0.25 TL Cayennepfeffer
  • 5 Zweige frischer Koriander (gehackt)
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Instructions 

  • Servieren und nach Wunsch mit Brot oder frischen Kräutern garnieren.

Notes

Für mehr Geschmack können Sie die Suppe mit Zitronensaft oder zusätzlichen frischen Kräutern verfeinern.
Calories: 250kcal
Cost: 12 EUR
Course: Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kichererbsen