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Knoblauch-Parmesan-Ofenkarotten: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für 4 Personen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 180
Dieses köstliche Gericht vereint süße Karotten mit würzigem Knoblauch und Parmesan, perfekt als Beilage für jede Mahlzeit.

Ingredients

Gemüse

  • 500 g Karotten, geschält und in Stifte geschnitten
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 3-4 Knoblauchzehen Knoblauch, fein gehackt
  • 50 g Parmesan, frisch gerieben
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian (optional)
  • Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren (optional)

Instructions 

  • Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  • Schäle die Karotten und schneide sie in Stifte.
  • Vermische in einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian. Wende die Karotten darin, bis sie gut bedeckt sind.
  • Streue Parmesan über die Karotten und mische vorsichtig.
  • Verteile die Karotten gleichmäßig auf dem Blech und backe sie 20 Minuten, dabei nach der Hälfte wenden.
  • Garnieren mit Petersilie und sofort servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du die Karotten vor dem Backen mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Calories: 180kcal
Cost: $12
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Keyword: Karotten