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Knoblauch-Parmesan-Pasta

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 600
Ein cremiges und aromatisches Pasta-Gericht mit Parmesan, Knoblauch und frischer Petersilie, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 0.5 Tasse Parmesan-Käse, fein gerieben
  • 3 Esslöffel Butter, geteilt
  • 4 Knoblauchzehen frisch, gehackt
  • 2 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Milch
  • 8 oz. Angel Hair Pasta
  • nach Geschmack Frische Petersilie, zum Garnieren
  • ¼ Teelöffel Zwiebelpulver (optional)
  • nach Geschmack Oregano, Thymian, Pfeffer (optional Gewürze)

Instructions 

  • Parmesan fein reiben und beiseite stellen.
  • Butter in einer großen Pfanne schmelzen, Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten.
  • Hühnerbrühe, Gewürze (falls verwendet) und Milch hinzufügen, zum Kochen bringen.
  • Pasta in die Flüssigkeit geben, 4-5 Minuten köcheln lassen, gelegentlich rühren.
  • Butter unterrühren, Parmesan langsam einstreuen und glatt rühren. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Für eine cremigere Sauce kann mehr Milch hinzugefügt werden.
Calories: 600kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Pasta