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Knusprige Air Fryer Honig-Knoblauch H hnchen Tenders

Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Knusprige Hähnchen-Tenders mit Honig-Knoblauch-Soße, perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit aus der Air Fryer.

Ingredients

Hähnchen

  • 600-700 g Hähnchenbrustfilets
  • 240 ml Buttermilch
  • 180 g Allzweckmehl
  • 30 g Speisestärke
  • 1 EL Paprikapulver (edels)
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Cayennepfeffer (optional)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 60 g ungesalzene Butter
  • 80 ml flüssiger Honig
  • 1-1 EL gehackter Knoblauch (ca. 4-5 Zehen)
  • 2 EL helle Sojasauce (optional)
  • 1 TL Apfelessig (optional)

Garnitur

  • nach Wunsch Frisch gehackte Petersilie (optional, zum Garnieren)

Instructions 

  • Hähnchen in Streifen schneiden, in Buttermilch marinieren (30 Min. bis 4 Std.).
  • Mehl, Speisestärke, Gewürze mischen, Hähnchen panieren.
  • Hähnchen in der Air Fryer bei 190°C für 8-10 Min. garen, wenden nach 4-5 Min.
  • Butter schmelzen, Knoblauch anbraten, Honig, Sojasauce und Essig hinzufügen, leicht einkochen.
  • Hähnchen mit Honig-Knoblauch-Soße vermengen, mit Petersilie garnieren.

Notes

Für extra Knusprigkeit, vor dem Panieren leicht in Maisstärke wenden.
Calories: 550kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hähnchen, Honig, Knoblauch