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Knusprige gebackene Zucchini-Chips Rezept für Snacks

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 150
Genießen Sie knusprige, gesunde Zucchini-Chips, perfekt als Snack oder Vorspeise.

Ingredients

Gemüse

  • 2 Stück Zucchini (frisch und fest)
  • 2 Esslöffel Olivenöl (oder neutrales Öl)
  • 1 Tasse Panko-Brösel (für den knusprigen Biss)
  • 50 Gramm Parmesan (gerieben, Hefeflocken als vegane Alternative)
  • 1 Teelöffel Salz (oder gewürztes Salz)

Instructions 

  • Zucchini in dünne Scheiben schneiden und auf einem Tuch trocken tupfen.
  • Olivenöl mit Salz vermengen und die Zucchinischeiben darin wenden.
  • Panko-Brösel und Parmesan mischen und die Zucchinischeiben darin wenden.
  • Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  • Bei 200°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Notes

Für extra Knusprigkeit, die Chips nach dem Backen kurz auf einem Gitter abkühlen lassen.
Calories: 150kcal
Cost: $8
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Keyword: Zucchini