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Knusprige Gemüsebällchen

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 250
Knusprige Gemüsebällchen sind eine leckere vegetarische Köstlichkeit, perfekt zum Frittieren und Genießen.

Ingredients

Mischung

  • 1 Stk Ei
  • 2 Stk Karotten (geschält, grob geraspelt)
  • 200 g Kartoffeln (geschält, grob geraspelt)
  • 1 TL Majoran
  • 100 ml Öl zum Frittieren
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Semmelbrösel
  • 1 Pk Tortillachips Chili (zerbröselt)
  • 1 Stk Zucchini (gewaschen, grob geraspelt)
  • 1 Stk Zwiebel (klein geschnitten)

Instructions 

  • Tortillachips zerbröseln, Gemüse waschen, putzen, grob raspeln und Zwiebel schneiden.
  • Gemüse, Ei, Semmelbrösel und Gewürze vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.
  • Öl erhitzen, Bällchen formen, in Chips rollen und goldbraun frittieren.

Notes

Für knusprigere Bällchen, mehr Semmelbrösel hinzufügen.
Calories: 250kcal
Cost: $8
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gemüse