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Knusprige herzhafte Kräuter-Zucchinischeiben

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 150
Diese knusprigen Zucchinischeiben sind eine leckere und gesunde Beilage, perfekt gewürzt mit Kräutern und im Ofen gebacken.

Ingredients

Gemüse

  • 2 Stück mittelgroße Zucchini (gewaschen und in Keile geschnitten)
  • 2 EL gutes Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL getrockneter Rosmarin
  • 1 2 TL Knoblauchpulver
  • 1 2 TL Salz
  • 1 4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Instructions 

  • Heize den Ofen auf 200°C vor.
  • Schneide die Zucchini in etwa 1 cm dicke Keile.
  • Vermische Olivenöl mit den Gewürzen zu einer Paste.
  • Verteile die Zucchinikeile in einer Schüssel und vermenge sie mit der Gewürzpaste.
  • Lege die Keile auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, ohne dass sie sich berühren.
  • Backe die Zucchini 20-25 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.

Notes

Für extra Knusprigkeit kannst du die Zucchini nach der Hälfte der Backzeit wenden.
Calories: 150kcal
Cost: $8
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Keyword: Zucchini