Go Back
Print

Knusprige Zwiebelringe

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 250
Knusprige Zwiebelringe sind ein beliebter Snack, perfekt zum Dippen und für jede Party.

Ingredients

Zwiebeln

  • 2 Stück große Zwiebeln (weiß oder gelb)
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
  • 1 Ei Ei (leicht geschlagen)
  • 1 Tasse Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
  • 1 Tasse Panko-Semmelbrösel

Pflanzenöl zum Frittieren

Instructions 

  • Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden.
  • Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
  • Ei mit Milch verquirlen.
  • Zwiebelringe zuerst in Mehlmischung, dann in Ei-Milch-Mischung und schließlich in Semmelbröseln wenden.
  • Öl auf mittelhohe Hitze erhitzen und Zwiebelringe 3-4 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind. Abtropfen lassen und servieren.

Notes

Für extra Knusprigkeit kannst du die Zwiebelringe vor dem Frittieren im Kühlschrank kühlen.
Calories: 250kcal
Cost: $10
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Keyword: Zwiebeln