Go Back
Print
Notes
Smaller
Normal
Larger
Print
Knuspriger Blumenkohl aus dem Ofen: Perfekter Genuss!
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
30
minutes
minutes
Total Time
45
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
180
Genießen Sie knusprigen, goldbraunen Blumenkohl aus dem Ofen, perfekt für eine gesunde und leckere Mahlzeit.
Ingredients
Gemüse
1
Stück
mittelgroßer Blumenkohl
((ca. 800g - 1kg))
3-4
Esslöffel
Rapsöl
(oder Sonnenblumenöl)
1
Teelöffel
Salz
(oder nach Geschmack)
1
Teelöffel
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1
Teelöffel
Paprikapulver edelsüß
1
Teelöffel
Knoblauchpulver
1-2
Esslöffel
Speisestärke oder Paniermehl
(für extra Knusprigkeit)
Instructions
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
Blumenkohl waschen, in mundgerechte Röschen teilen und trocken tupfen.
Blumenkohl mit Öl und Gewürzen vermengen, dann Paniermehl oder Stärke hinzufügen und gut vermischen.
Blumenkohl in einer Schicht auf das Blech legen und im Ofen 25-30 Minuten backen, nach der Hälfte wenden.
Fertig, wenn er goldbraun, knusprig und zart ist. Sofort servieren.
Notes
Für extra Knusprigkeit können Sie den Blumenkohl vor dem Backen in Semmelbrösel wenden.
Calories:
180
kcal
Cost:
$12
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Blumenkohl