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Knuspriger Blumenkohl und Brokkoli mit Knoblauch und Parmesan Ein Genuss für jede Mahlzeit

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 250
Ein knuspriges und aromatisches Gemüsegericht, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.

Ingredients

Gemüse

  • 500 g Blumenkohlröschen
  • 500 g Brokkoliröschen
  • 4 EL Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen Knoblauch, fein gehackt
  • 100 g geriebener Parmesan
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Instructions 

  • Backofen auf 200°C vorheizen.
  • Blumenkohl und Brokkoli waschen, trocknen und in eine Schüssel geben.
  • Knoblauch und Olivenöl hinzufügen, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Gemüse auf einem Backblech verteilen und 20-25 Minuten rösten, bis es goldbraun ist.
  • Parmesan darüber streuen und weitere 5 Minuten backen.
  • Sofort servieren und genießen.

Notes

Für extra Knusprigkeit gelegentlich wenden während des Backens.
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Blumenkohl, Brokkoli, Knoblauch, Parmesan