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Knuspriger Brokkoli aus dem Ofen
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
20
minutes
minutes
Servings
2
Portionen
Calories
250
Ein knuspriges und aromatisches Ofengericht mit Brokkoli, Parmesan und Zitronensaft.
Ingredients
Gemüse
1
Stück
Brokkoli
1
Prise
Salz
50
ml
Olivenöl oder Tomaten-Öl
1
Prise
Italienisches Gewürz
1
Prise
Gewürzsalz
100
g
Parmesan
1
Stück
Zitrone
Instructions
Backofen auf höchster Stufe Oberhitze vorheizen.
Brokkoliröschen vom Strunk schneiden und ca. 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen, dann abgießen und ausdampfen lassen.
Brokkoliröschen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und vorsichtig andrücken.
Brokkoli mit Gewürzmischung bestreichen und mit Parmesan bestreuen, dann ca. 10 Minuten im Ofen backen.
Brokkoli auf Tellern anrichten und mit Zitronensaft beträufeln.
Notes
Für extra Knusprigkeit kannst du die Brokkoli nach dem Backen noch kurz unter den Grill legen.
Calories:
250
kcal
Cost:
$10
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Brokkoli