Kuchen mit Birnenmus

Prep Time 15

Cook Time 45

Total Time 1

Servings 8 Stück

Calories 350

Ein saftiger Kuchen mit fruchtigem Birnenmus, perfekt für jede Gelegenheit.

2-3 Stück Birnen (geschält und ohne Kerngehäuse, ca. 350g)
1 TL Zitronensaft
1 TL Xylit*
60 ml Wasser
Alternativ Fertiges Birnen- oder Fruchtmus (Optional, als Alternative zu frischen Birnen)
2 Stück Birnen
130 g Butter (weich)
200 g Xylit* (oder Zucker)
3 Eier Eier
1 TL Vanilleextrakt*
250 g Birnenmus
130 g Joghurt
250 g Mehl
2 TL Backpulver
Optional etwas Zimt (Optional, für zusätzlichen Geschmack)

Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
Birnen schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft und Wasser pürieren oder Mus verwenden.
Butter, Xylit und Eier schaumig schlagen. Vanilleextrakt hinzufügen.
Birnenmus, Joghurt und Mehl sowie Backpulver unterheben. Nach Wunsch Zimt hinzufügen.
Teig in die Form geben und ca. 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Verwende reifen Birnen für den besten Geschmack. Optional Zimt für extra Würze.

Calories: 350kcal

Cost: 10 EUR

Course: Kuchen

Cuisine: Deutsch

Keyword: Birne