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Kürbis - Porridge mit Apfel, Zimt und Kardamom

Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 350
Ein cremiges und wärmendes Frühstück mit Kürbis, Apfel und Gewürzen, perfekt für kalte Tage.

Ingredients

Trockene Zutaten

  • 100 – 120 g feine Haferflocken
  • 100 g Kürbis, bereits gekocht oder gedämpft
  • 1 Stück großer Apfel (grob klein geschnitten)
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Prise Kardamom
  • 1 TL Ahornsirup
  • 4 EL Leinsamen
  • Kürbiskerne Kürbiskerne

Instructions 

  • Den gekochten Kürbis, Apfel, Gewürze und etwas Pflanzenmilch im Mixer zu einem Mus verarbeiten.
  • Haferflocken, Leinsamen und Kürbiskerne in einer Schüssel vermengen und das Kürbis-Apfel-Mus hinzufügen.
  • Mit Pflanzenmilch so viel hinzufügen, dass die Haferflocken bedeckt sind, gut verrühren.
  • Mindestens 15 Minuten ziehen lassen, optional erhitzen.
  • Mit Kürbiskernen bestreuen und servieren.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kann das Porridge erwärmt werden.
Calories: 350kcal
Cost: 15 EUR
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kürbis