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Lachs aus dem Ofen mit Gemüse – einfach & gesund
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
450
Ein leckeres und gesundes Ofengericht mit zartem Lachs und frischem Gemüse, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
Ingredients
Fisch
500
Gramm
Lachsfilets
(4 Stück à ca. 125 Gramm)
Gemüse
1
Stück
Zucchini
1
Stück
rote Paprika
1
Stück
gelbe Paprika
200
Gramm
Kirschtomaten
1
Stück
rote Zwiebel
3
EL
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Salz und Pfeffer
1
TL
getrockneter Thymian
1
Bio-Zitrone
Bio-Zitrone
(Saft und Schale)
Frischer Dill oder Petersilie
Instructions
Gemüse waschen und in Stücke schneiden, Zitrone auspressen.
Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian und Zitronensaft vermengen.
Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale würzen, auf das Gemüse legen.
Alles im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Mit frischem Dill oder Petersilie garnieren und servieren.
Notes
Für extra Geschmack kannst du den Lachs vor dem Backen mit Zitronenscheiben belegen.
Calories:
450
kcal
Cost:
15 EUR
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Lachs