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Lauch-Feta-Tarte

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 6 Stück
Calories 450
Eine leckere herzhafte Tarte mit Lauch und Feta, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Ingredients

Teig

  • 255 g Dinkelvollkornmehl
  • 2 TL Salz
  • 75 g weiche Butter (Süßrahm-Butter)

Füllung

  • 180 g Feta
  • 275 g Quark 40%
  • 4 Ei Eier
  • 2 Prisen gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 EL getrockneter Thymian
  • 4 Stangen Lauch

Instructions 

  • Lauch in Ringe schneiden und leicht anbraten.
  • Mehl, Salz, Butter zu einem Teig verkneten und in eine Tarteform drücken.
  • Feta zerbröseln und mit Quark, Eiern, Pfeffer und Thymian verrühren.
  • Lauch auf dem Teig verteilen und die Quarkmischung darüber geben.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Notes

Für eine knusprigere Kruste den Teig vorbacken.
Calories: 450kcal
Cost: 8 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Feta, Lauch