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Linsen-Chips selber machen
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
30
minutes
minutes
Total Time
45
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
250
Knusprige Linsen-Chips einfach selbst gemacht – perfekt als gesunder Snack.
Ingredients
Hauptzutaten
150
g
rote Linsen
170
ml
Wasser
2
EL
Zitronensaft (optional, ersetzt einen Teil des Wassers)
1
TL
Salz
1.5
TL
gehäuft Paprikapulver
1.5
TL
getrockneter Rosmarin
0.5
TL
Pfeffer
2
EL
Olivenöl
Instructions
Linsen gründlich abspülen, dann 2-3 Stunden in Wasser einweichen.
Linsen abgießen, Wasser abspülen und mit 0,5 TL Salz, Wasser, Zitronensaft und 1 EL Wasser zu einer cremigen Masse mixen.
Masse dünn auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und bei 180 °C ca. 10 Minuten backen.
Chips in beliebige Formen schneiden, vom Backpapier lösen und mit Gewürzen, Olivenöl und Rosmarin vermengen.
Chips weitere 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Notes
Für extra Knusprigkeit die Chips nach der ersten Backzeit gut im Auge behalten.
Calories:
250
kcal
Cost:
3 EUR
Course:
Snack
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Linsen