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Luftfritteuse Gemüsechips

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 150
Knusprige und gesunde Gemüsechips, perfekt für einen Snack aus der Luftfritteuse.

Ingredients

Gemüse

  • 1 Stück Süßkartoffel (geschält)
  • 1 Stück Weiße Kartoffel (geschält - Russets, Yukon)
  • 1 Stück Große Karotte (geschält)
  • 1 Stück Rote Beete (geschält)
  • 2 Esslöffel Olivenöl (- 2 TL für jede Charge)
  • nach Geschmack Koscheres Salz
  • nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Räucherpaprika (optional)

Instructions 

  • Die Luftfritteuse auf 160°C vorheizen.
  • Weiße und Süßkartoffeln in etwa 1/16 Zoll dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und unter kaltem Wasser spülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  • Die Scheiben mit Papiertüchern trocken tupfen und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika vermengen.
  • Die Scheiben in einer einzigen Schicht in den Korb der Luftfritteuse legen.
  • Bei 160°C ca. 15 Minuten knusprig backen, dabei gelegentlich schütteln.

Notes

Für extra Knusprigkeit die Chips nach der Hälfte der Backzeit wenden.
Calories: 150kcal
Cost: 10 EUR
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gemüse