Go Back
Print

Makkelijke vegetarische lasagne met spinazie

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 personen
Calories 550
Een smakelijke en eenvoudige vegetarische lasagne boordevol spinazie en kaas, perfect voor een snelle maaltijd.

Ingredients

Droge pasta en kaas

  • 250 g lasagnebladen
  • 500 g verse spinazie (of 300 g diepvries)
  • 1 st ui (fijn gesnipperd)
  • 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 400 g tomatenblokjes
  • 250 ml room
  • 1 tl gedroogde oregano
  • zout naar smaak
  • peper naar smaak
  • 200 g geraspte kaas ((Goudse of een mix naar keuze))
  • 2 el olijfolie

Instructions 

  • Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Fruit ui en knoflook in olijfolie, voeg spinazie toe en laat slinken.
  • Voeg tomaten, oregano, zout en peper toe, laat 5 min sudderen, roer room erdoor.
  • Begin met een laag saus, lasagne, saus en kaas, herhaal en eindig met kaas.
  • Bak 30 min tot goudbruin, laat 5 min rusten voor het snijden.

Notes

Gebruik diepvries spinazie voor snellere bereiding.
Calories: 550kcal
Cost: €12
Course: Hoofdgerecht
Cuisine: Italiaans
Keyword: Vegetarisch