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Maronikuchen ohne Mehl - schnell & einfach

Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 5 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings 8 Stück
Calories 450
Ein saftiger Kuchen ohne Mehl, der schnell zubereitet ist und durch Maronen und Nüsse besticht.

Ingredients

Maronen

  • 200 g vorgegarte Maronen
  • 120 ml Milch
  • 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
  • 4 Ei (Gr. M) Eier (Größe M)
  • 1 Prise Salz
  • 130 g weiche Butter
  • 180 g Zucker
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 Prise gemahlener Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Backkakao
  • etwas Puderzucker zum Bestäuben

Instructions 

  • Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Form einfetten.
  • Maronen hacken, mit Milch und Vanillezucker pürieren.
  • Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Butter mit Zucker cremig rühren, Eigelbe unterrühren.
  • Maronenmus unterheben, Nüsse, Stärke, Zimt, Backpulver und Kakao mischen und unter den Teig ziehen.
  • Teig in die Form füllen, 65 Minuten backen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Calories: 450kcal
Cost: 10 EUR
Course: Kuchen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Maronen