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Mediterranes Rinderhackfleisch-Wokgericht für jeden Tag
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
450
Ein schnelles und vielseitiges Wokgericht mit mediterranen Aromen, perfekt für jeden Tag.
Ingredients
Öl & Gewürze
2
EL
Olivenöl
(Kann durch Avocadoöl ersetzt werden.)
1
Stück
Rote Paprika
(Kann durch gelbe oder grüne Paprika ersetzt werden.)
250
g
Kirschtomaten
(Reguläre, gehackte Tomaten können verwendet werden.)
150
g
Babyspinat
(Kann durch Grünkohl oder Zucchini ersetzt werden.)
2
Zehen
Knoblauch
(Kann auch durch Knoblauchpulver ersetzt werden.)
3
Stück
Frühlingszwiebeln
(Weiße Teile zum Kochen, grüne Teile zum Garnieren.)
500
g
Rinderhackfleisch
(Kann durch Putenhack ersetzt werden.)
1
TL
Getrockneter Oregano
(Frischer Oregano kann ebenfalls verwendet werden.)
nach Geschmack
Meersalz
(Anpassen nach persönlichen Vorlieben.)
nach Geschmack
schwarzer Pfeffer
(Anpassen nach persönlichen Vorlieben.)
100
g
Zerbröckelter Feta
(Optional, kann weggelassen werden.)
Instructions
Öl im Wok erhitzen und das Hackfleisch anbraten, bis es braun ist.
Gehackte Paprika, Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten.
Tomaten und Spinat hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und einige Minuten köcheln lassen.
Feta darüber streuen und servieren.
Notes
Für eine vegetarische Variante kann das Hackfleisch durch Tofu ersetzt werden.
Calories:
450
kcal
Cost:
€12
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Mediterran
Keyword:
Rinderhackfleisch