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Mini Fried Chicken Wraps

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 6 Portionen
Calories 650
Knusprige Hähnchenbruststreifen in Tortillas mit Käse, Salat und Sauce – perfekt für einen schnellen Genuss.

Ingredients

Hähnchenbrustfilets

  • 3-4 Stück Hähnchenbrustfilets (je nach Größe, in ca. 10 cm lange Stücke schneiden)
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 1 TL Thymian (gerebelt)
  • 1 Ei Ei (Größe M)
  • 100 ml Milch
  • 1-2 Tassen Panko (oder grobes Paniermehl)
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 500-700 ml Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
  • 6 Stück Weizentortillas (à ca. 20 cm Durchmesser)
  • 6 Scheiben Cheddar oder Sandwichkäse (halbiert)
  • 3-4 Blätter Romana- oder Kopfsalat (gewaschen, in Streifen geschnitten)
  • nach Wahl Burgersauce
  • nach Bedarf Backpapier-Streifen (zum Einwickeln)

Instructions 

  • Hähnchenbrustfilets würzen, in Mehl, Ei und Panko panieren.
  • Öl erhitzen und Hähnchenstücke goldbraun frittieren, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  • Tortillas erwärmen, mit Käse, Salat, Sauce und Hähnchen belegen, einwickeln und servieren.

Notes

Für extra Knusprigkeit die Panade doppelt wenden.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hähnchen, Wraps