Mini Tacos mit würziger Rindfleischfüllung – Schnell & Lecker!
Prep Time 10 minutesminutes
Cook Time 25 minutesminutes
Total Time 35 minutesminutes
Servings 4Portionen
Calories 450
Diese Mini Tacos sind schnell zubereitet und perfekt für einen geselligen Abend. Mit würziger Rinderhackfleischfüllung und frischen Toppings sind sie ein echter Genuss.
Ingredients
Fleisch
500gmageres bis leicht fettiges Rinderhackfleisch
Tortilla-Schalen
12-18StückMini-Taco-Schalen (aus Mais oder Weizen)
Gemüse & Toppings
1Stückgroße Zwiebel(fein gewürfelt)
2-3ZehenKnoblauchzehen(gepresst oder fein gehackt)
1Dosegehackte Tomaten (400g)
2 ELELTomatenmark
1kleinegrüne Chilischote oder Jalapeño(optional, fein gehackt)
2 TLTLKreuzkümmel (gemahlen)
2 TLTLChilipulver
1 TLTLPaprikapulver (edelsüß oder rosenscharf)
0.5 TLTLKnoblauchpulver
0.5 TLTLZwiebelpulver
0.5 TLTLgetrockneter Oregano
eine PriseCayennepfeffer
nach GeschmackSalz und schwarzer Pfeffer
Toppings & Beilagen
nach BeliebenGeriebener Käse (z.B. Cheddar, Monterey Jack)
nach Beliebenfrischer Eisbergsalat(fein geschnitten)
nach Beliebenreife Tomaten(gewürfelt)
nach Beliebenrote Zwiebeln(fein gewürfelt)
nach Beliebenfrischer Koriander(gehackt)
Saucen & Dips
nach BeliebenSauerrahm
nach BeliebenCrème fraîche
nach Beliebenhausgemachte Guacamole oder Lieblingssalsa(mild oder scharf)
Instructions
Alle Zutaten vorbereiten: Zwiebel, Knoblauch und Chili fein hacken, Toppings schneiden.
Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten, überschüssiges Fett entfernen.
Zwiebel, Knoblauch und Gewürze hinzufügen, 3-5 Minuten dünsten. Tomaten und Tomatenmark zugeben, 15-20 Minuten köcheln lassen.
Mini-Taco-Schalen erwärmen und mit der Hackfleischfüllung füllen. Toppings bereitstellen und nach Wunsch belegen.
Notes
Für extra Geschmack können Sie die Tacos mit frischer Limette servieren.