New Yorker Feinkost Garnelen-Salat Rezept mit Genuss

Prep Time 15

Total Time 15

Servings 4 Portionen

Calories 350

Ein erfrischender Garnelensalat im New Yorker Stil, perfekt für heiße Tage oder als eleganter Vorspeise.

500 g Gekochte Garnelen (Hochwertige Garnelen verwenden, gefrorene sind auch möglich)
150 g Mayonnaise (Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden)
2 EL Zitronensaft (Alternativ Limettensaft verwenden)
1 TL Dijon-Senf (Gelber Senf ist eine milde Alternative)
1 TL Knoblauchpulver (Frischer, gehackter Knoblauch sorgt für intensiveren Geschmack)
1 TL Paprika (Geräucherte Paprika für einen tiefen Geschmack verwenden)
nach Belieben Salz und Pfeffer (Essentielle Gewürze für den Geschmack)
100 g Sellerie (Für Knackigkeit und Frische)
2 EL Schnittlauch (Frisch gehackt als garnierende Zutat)
4 Scheiben Roggenbrot (Perfekt für die Servierung)
150 g Rohkost (Ideal mit Gurken oder Karotten)
Kräuter Frische Kräuter (wie Dill oder Petersilie zur Garnierung)

Garnelen, Mayonnaise, Zitronensaft, Senf, Knoblauchpulver und Paprika in einer Schüssel gut vermengen.
Sellerie und Schnittlauch hinzufügen und alles vorsichtig unterheben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Roggenbrot in Scheiben schneiden und mit dem Garnelensalat servieren, garniert mit frischen Kräutern.

Für eine cremigere Konsistenz kann griechischer Joghurt anstelle von Mayonnaise verwendet werden.

Calories: 350kcal

Cost: 15 EUR

Course: Vorspeise

Cuisine: Amerikanisch

Keyword: Garnelen