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Nudel-Hähnchensalat mit Frühlingszwiebeln

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein erfrischender und cremiger Nudelsalat mit zartem Hähnchen und Frühlingszwiebeln, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.

Ingredients

Fleisch

  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets, gekocht und in Streifen geschnitten

Pasta

  • 250 g Pasta (z. B. Fusilli oder Penne)

Gemüse

  • 4 Stück Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten

Saucen & Dressings

  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1/4 Tasse griechischer Joghurt
  • 1 EL Senf
  • 1 TL Zitronensaft

Gewürze

  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Frische Kräuter (optional)

  • ein paar Blätter frische Petersilie oder Schnittlauch ((optional))

Instructions 

  • Pasta nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und abkühlen lassen.
  • Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit den gekochten Nudeln vermengen.
  • Frühlingszwiebeln hinzufügen und alles gut vermengen.
  • Mayonnaise, Joghurt, Senf und Zitronensaft zu einer cremigen Sauce verrühren und unter den Salat mischen.
  • Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken und servieren.

Notes

Für eine extra Frische kannst du noch Gurken oder Tomaten hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: €12
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hähnchen, Nudeln