Go Back

Ofen-Hähnchen mit Kartoffeln und Gemüse: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept

Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 850
Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das saftiges Ofen-Hähnchen mit knusprigen Kartoffeln und frischem Gemüse kombiniert.

Ingredients

Hähnchen

  • 1 kg Hähnchenschenkel oder -brust

Kartoffeln

  • 800 g festkochende Kartoffeln

Gemüse

  • 300 g Gemüse (z. B. Karotten, Zucchini und Paprika)

Olivenöl

  • 4 EL Olivenöl

Gewürze

  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Frische Kräuter

  • ein paar frische Zweige Rosmarin und Thymian (nach Geschmack)

Zitrone

  • 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten)

Instructions 

  • Hähnchenteile mit Gewürzen, Olivenöl und Zitronenscheiben marinieren.
  • Kartoffeln und Gemüse in Stücke schneiden und auf einem Backblech verteilen.
  • Hähnchen auf das Gemüse legen und mit frischen Kräutern belegen.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 60 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun ist.
  • Vor dem Servieren mit Zitronenscheiben garnieren und heiß servieren.

Notes

Für extra Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 850kcal
Cost: €15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gemüse, Hähnchen, Kartoffeln