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One Pot Cremige Parmesan Pasta

Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Ein einfaches und cremiges Pasta-Gericht, das in einem Topf zubereitet wird, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Öl und Gewürze

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Zehen Knoblauch (gehackt)

Flüssigkeiten

  • 2 Tassen Hühnerbrühe (niedriges Natrium)
  • 1.5 Tassen Schlagsahne

Pasta

  • 8 Unzen Penne (ungekocht)

Gewürze

  • 0.25 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
  • 0.25 Teelöffel Pfeffer (oder nach Geschmack)

Käse

  • 0.5 Tasse Parmesan (frisch gerieben)

Frische Kräuter

  • 2 Esslöffel Petersilie (frisch, gehackt)

Instructions 

  • Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden bis 1 Minute anbraten.
  • Pasta, Brühe und Sahne hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, zum Kochen bringen und 18-20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
  • Parmesan unterrühren, bis er schmilzt, dann mit Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kann mehr Parmesan hinzugefügt werden.
Calories: 550kcal
Cost: $10
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Keyword: Pasta