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Orangen-Marmelade englische Art

Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Gläser
Calories 150
Ein klassisches Orangenmarmeladenrezept im englischen Stil, das fruchtigen Geschmack mit einfacher Zubereitung verbindet.

Ingredients

Obst und Zucker

  • 1 kg Bio-Orangen (heiß abwaschen, schälen, Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden)
  • 1 kg Diamant Gelierzucker 1:1
  • 125 ml Wasser

Instructions 

  • Orangen heiß abwaschen, schälen und Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
  • Fruchtfleisch, Schalen, Wasser und Gelierzucker in einem Topf mischen und zum Kochen bringen.
  • 4 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen.
  • Heiße Marmelade in Gläser füllen und gut verschließen.

Notes

Für ein intensiveres Aroma können Sie die Schalen vorher kurz blanchieren.
Calories: 150kcal
Cost: 15 EUR
Course: Marmelade
Cuisine: Englisch
Keyword: Orange