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Paprika-Reis-Pfanne mit Hackfleisch
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
650
Ein schmackhaftes Gericht mit würzigem Hackfleisch, aromatischem Reis und Paprika, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
Ingredients
Fleisch
500
g
Hackfleisch (Rind oder Geflügel)
1
Tasse
Reis (langkörnig oder Basmatireis)
1
große
Zwiebel, gewürfelt
2
Paprika
Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
2
Knoblauchzehen
gehackt
2
Tassen
Gemüsebrühe (oder Wasser)
2
EL
Paprikapulver (edelsüß)
1
TL
Kreuzkümmel
nach Geschmack
Olivenöl zum Braten
nach Geschmack
Salz und Pfeffer
nach Geschmack
Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren
Instructions
Hackfleisch, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch klein schneiden.
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Hackfleisch dazugeben und braun anbraten, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen.
Paprika und Knoblauch hinzufügen, 4 Minuten mitbraten.
Reis und Gemüsebrühe dazugeben, aufkochen, dann Hitze reduzieren, Deckel auflegen und 15 Minuten köcheln lassen.
Mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren und servieren.
Notes
Verwenden Sie frische Kräuter für das beste Aroma.
Calories:
650
kcal
Cost:
$12
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Hackfleisch