Go Back
Print

Pasta in Zitronen-Sahne-Soße – frisch, cremig & schnell

Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 550
Ein cremiges Zitronen-Sahne-Soße-Pasta, die in kürzester Zeit zubereitet ist und frisch schmeckt.

Ingredients

Pasta

  • 250 g Pasta (z. B. Linguine oder Spaghetti)

Sahne

  • 200 ml Sahne

Zitrone

  • 1 Stück Bio-Zitrone (Abrieb + Saft)

Knoblauch

  • 1 kleine Zehe Knoblauchzehe (fein gehackt)

Parmesan

  • 30 g Parmesan (gerieben)

Butter

  • 1 EL Butter

Salz & Pfeffer

  • Salz & Pfeffer (nach Geschmack)

optional: Petersilie oder Basilikum

Instructions 

  • Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
  • Sahne, Zitronensaft und -abrieb in einer Pfanne erhitzen.
  • Knoblauch und Butter hinzufügen, kurz mitköcheln lassen.
  • Pasta abgießen und in die Soße geben, Parmesan unterrühren.
  • Mit Salz, Pfeffer und optional frischer Petersilie abschmecken.

Notes

Für eine cremigere Soße etwas mehr Sahne verwenden.
Calories: 550kcal
Cost: €8
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Pasta