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Pasta in Zitronen-Sahne-Soße frisch, cremig schnell

Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 550
Ein cremiges Zitronen-Sahne-Pasta-Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet ist und frisch schmeckt.

Ingredients

Pasta

  • 250 g Pasta (z. B. Linguine oder Spaghetti)

Sahne

  • 200 ml Sahne

Zitrone

  • 1 Stück Bio-Zitrone (Abrieb und Saft)

Knoblauch

  • 1 Zehe kleine Knoblauchzehe (fein gehackt)

Parmesan

  • 30 g geriebener Parmesan

Butter

  • 1 EL Butter

Salz und Pfeffer

  • Salz, Pfeffer (nach Geschmack)

optional: Petersilie oder Basilikum

Instructions 

  • Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
  • In einer Pfanne Butter schmelzen, Knoblauch kurz anbraten.
  • Sahne, Zitronenabrieb und -saft hinzufügen, kurz aufkochen lassen.
  • Parmesan unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Pasta abgießen, in die Soße geben und gut vermengen. Mit frischer Petersilie oder Basilikum servieren.

Notes

Für eine cremigere Soße etwas mehr Sahne verwenden.
Calories: 550kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Pasta